【小ニュース】令和は代替肉元年-みんな大好きKFCケンタッキー・フライド・チキンでも始まる代替肉
どうもヨシです(@domoyoshidesu)
世界初？日本初の植物肉ジャーナリストです。
植物由来の肉を提供しているBeyond meatは関税戦争で地場が最悪な中104.12ドルを記録。ついにIPO価格から4倍を記録しています。
この背景には過去記事で紹介した米国随一の借株手数料の高さがショートポジションを忌避させて価格を支えていることがあると思います。
さてまず間違いなく今後も波はあるとはいえ伸び続けるBeyond meat株ですが
KFCケンタッキー・フライド・チキンでも代替肉を商品に取り入れる動きが生まれています、具体的な日付やプランは未だ未定とのことですが、KFC USの社長であるケビンホッチマンはBeyond meatと実際に協議を行うことを明言しています。
KFC president 'exploring' plant-based alternatives as Beyond Meat hits new high
植物肉の普及は、現在のBeyond meatの主流である小売店やECチャネルを通じての販売だけでなく、Impossible burgerのようにハンバーガー店（バーガーキング)にオルタナティブビーフパティを供給することで収益を得る方法があります。
今後ビヨンドミートも有名飲食店と続々と提携を開始していくでしょうし、日本人が想像できないレベルで急速に世界へ広まっていくことを確信しています！
どうもヨシです(@domoyoshidesu)
日本初の植物肉ジャーナリスト
